中澳高层圆桌会议是中澳环境发展伙伴项目的最高决策主体，主要由项目主管单位、项目核心合作伙伴、环境顾问组和项目承包商共同组成。
中澳高层圆桌会议每年为中澳环境发展伙伴项目的主要合作伙伴提供一次机会，讨论项目未来的战略方向、探讨工作进展中的实际问题，以增进项目长期的可持续性。